Có thể bạn thích công thức này Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương Thành phần: 300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng Nước chấm: nước
Video Canh gà xốt nước tương





Có thể bạn thích công thức nàyTết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương

Thành phần:

300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng

Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn



Sơ chế:

1. Làm sạch mề gà.

2. Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.

3. Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.

 

Cách nấu:

1

Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.



Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.



2

 Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.

Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!



Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.



Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời, Hy vọng bạn thành công!





Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Tra Da hải cach lam dau hu nhoi nhan bánh kem valentine hoá thit ga cuon rong bien chien xu cách làm bánh canh bi dao ham ngu vi mousse chocolate mứt tắc chua ngọt món lẫu công thức trứng chiên nước ép hành tây bằng máy sinh tố Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà Cach lam tau hu da Chả gio thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ Dau phong chien Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng ga kungpao ngon Gà hầm nhân sâm Cá nuong cach nấu xôi khúc HÃ ng cơ thể hột vịt To phu Banh tam bi ca loc rut suong Tテエm bánh đậu đỏ cach lam com ga Miền Nam goi chao ga Cai Ngot Xao thịt luộc chấm mắm tép oc nhung nhoi nam thịt bò kho nấm hương cach lam kem chuoi Dau Dua chè khoai tây com nam cham vung bánh nếp nhân xoài kẹo trái cây lẨu 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích Cach lam banh bo dưa cải chua xào thịt heo tuong hot bò xào thơm chan ga nuong Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh kem trứng gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga củ cải muối Hàn Quốc tự làm chả tại nhà pho cuon thom ngon Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà công thức tôm tẩm dừa nướng canh dưa chuột nhồi thịt Cach nau Thit bo mem bánh mì sữa hình hoa mai canh rau ngót nấu tôm thịt Canh rau ngót Nấu cá pizza thịt lợn kho lạc Cách làm chân gà om xì dầu bánh mizu youkan gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn Trải Món 5 sao cho bé Món ăn ngày hè chim dại Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến long nhãn Cánh gà chiên Vì sao người miền Trung thích ăn cay Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức bánh rán chợ quê Keo An chay cach lam banh hoi cach làm mứt măng cầu Mực xào dưa chua cà bát muối xổi thit bo cuon hoa lo canh bo nau khe muối hành lá ăn khoai lang cơm đặc sản chiên sườn với sả ớt mít non mưa thit khia gà trộn rau củ viêm gan vàng da nấu cháo khoai tây chocolate bọc trái dâu pha trà chanh dau hu xao tu xuyen tự nấu xôi hạt dẻ tại nhà món ăn cho giáng sinh mon kho qua xao trung mon banh pho mai nuong banh men de lam cach may giay vai cho be gỏi trái dưa hấu Phớ bò salad táo Hu tieu xao mong heo ham dau phong trứng rán cuộn đậu cove nước sinh to bún mắm món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị Theo mùa cà nh gà rang soup trứng ngô cach nau che sau rieng cach lam korokke quả thanh long ruột đỏ